并不适合食用

　　火锅是大家热爱的一个菜，尤其在寒冷的冬季，吃点火锅不仅能热乎身子，还有不少的营养，但不知道大家是否了解过，火锅是不是适合每种类型的人食用呢?我们日常吃的东西尚且有忌用之处，那么火锅也有不适合人群，那就是孕妇，孕妇在怀孕的时候，很多东西都需要注意，火锅虽然好吃，但是里面却藏了不少的细菌。

　　大家都喜欢吃火锅，但经专家介绍说，之所以要求孕妇在吃火锅时，需把肉片烧熟煮透再吃，这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%，孕妇感染弓形虫病毒，可通过胎盘传染给胎儿，影响胎儿脑的发育，严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

　　另外一个不太提倡孕妇吃动物肝脏。肝脏除含铁外，还富含维生素A，过量摄入会引起出生缺陷。目前的建议是不要吃所有的肝脏和肝脏制品，尤其是早孕期重要器官形成的阶段。均衡饮食包括奶制品、蔬菜尤其是胡萝卜和水果，可以提供足够的维生素A。