让你足不出户就做法能做出孩子爱吃，老公喜欢，公公婆婆赞不绝口的美食。做法简单，食材简单，味道却是大大的好。

　　豆腐鲜鱼汤详细制作步骤

　　1. 先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净，去清污血，表体黏液，沥干水分;

　　2. 香菜洗净摘去烂叶切短段;

　　3. 中火烧热炒锅，下油将鱼略煎，然后下姜，烹绍酒，放入清水及豆腐、香菜，加盖旺火滚沸约20分钟;

　　4. 汤呈奶白色，放精盐、味精调味后即成;

　　5. 可用酱油、香油、胡椒粉拌成蘸料一同上桌。